دستور پخت مربای چغاله پسته

1096

طرز تهیه مربای چغاله پسته بسیار لذیذ و مقوی

طرز تهیه مربا چغاله پسته بسیار ساده است. این مربا طبخ ساده ای داشته و می توانید با استفاده از چغاله، شکر، گلاب، حل و مقداری آب تهیه کنید. در این بخش آموزش تهیه این مربای خوشمزه را مطالعه می کنید.
مربای چغاله پسته یکی از انواع مرباهای متفاوت و خوشمزه ای است که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این مربا به سادگی تهیه شده و دارای خواص بسیار زیادی می باشد. مزه متفاوت این مربا بسیار لذیذ است.
این مربا نه تنها مزه خوبی دارد، بلکه بسیار پر خاصیت بوده و می توانید برای تقویت سیستم دفاعی بدن از آن استفاده کنید. مزه فوق العاده این مربا و طبخ ساده آن موجب شده تا یکی از مرباهای محبوب باشد. شما می توانید این مربا را به سادگی تهیه کنید. این مربا یک وعده کامل برای صبحانه بوده و طعم بی نظیری دارد.
مدت زمان آماده کردن این مربا ۱ ساعت بوده و برای پخت آن نیز ۴۰ دقیقه زمان می برد. شما می توانید این مربا را در وعده صبحانه استفاده کنید. خواص بالای این مربا می تواند برای تقویت سیستم بدن مناسب باشد.

مواد لازم برای تهیه مربا چغاله پسته

چغاله پسته: ۵۰۰ گرم
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۷۵۰ گرم
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
هل: ۳ عدد

طرز تهیه مربای چغاله پسته مقوی

برای آماده کردن این مربا باید ابتدا چغاله ها را به خوبی بشویید. آن ها را در ظرف مناسبی بریزید و یک لیتر آب به همراه مقداری نمک روی مواد ریخته ۵ ساعت به موادمان استراحت می دهیم.
بعد از چند ساعت چغاله ها را از مواد خارج کرده و روی آن ها آب سرد می ریزیم. آب روی چغاله ها را در چند مرتبه عوض کنید.
در مرحله بعدی باید چغاله ها را با سوزن سوراخ کنید. حالا قابلمه مناسبی را انتخاب نمایید و روی آن را با آب پر کنید.
حالا مواد را روی شعله ملایم قرار داده و اجازه دهید، بجوشند. حالا باید اجازه دهید، چغاله ها روی حرارت بجوشد و آب آن ها را در چند مرتبه عوض کنید. این کار باعث شده تا تلخی مواد از بین برود.
زمانی که چالقاله ها به خوبی پختند، باید آن ها را آبکشی کنید. در مرحله بعدی باید، مقداری آب و شکر به مواد اضافه نمایید.

آماده کردن شهد مربا

مقداری آب و شکر را درون قابلمه لعابی یا تفلونی ریخته و اجازه دهید، به خوبی مخلوط شوند.
حالا مواد را روی شعله ملایم گاز قرار داده و بعد جوشیدن مواد مقداری هل و گلاب به آن اضافه می کنیم. زمانی که شیره مربای ما به خوبی قوام دار شد شما می توانید چغاله ها را به آن اضافه کنید.
شعله را کم کرده و اجازه دهید، مربا با حرارت ملایم به خوبی قوام دار شوند. حالا مقداری آبلیمو تازه به مواد اضافه کنید.
در این مرحله از طرز تهیه مربای چغاله پسته بعد از دو دقیقه زیر مواد را خاموش کنید و اجازه دهید، مربا به خوبی سرد شود.
زمانی که مربا سرد شد، آن را در شیشه مناسب بریزید. حالا باید مربا را در محیط خنک نگهداری کنید.

لینک کوتاه:https://1sl.ir/JBxyf